Štítek blogu: francouzská kuchyně

Foie gras – to je ta tolik oblíbená pochutina mlsných Francouzů. Lahodná paštika z husích nebo kachních jater nesmí chybět u žádné slavnostní večeře. Patří k tradičnímu předkrmu při štědrovečerní hostině. Nejen vegetariánům se však tato lahůdka vůbec nelíbí. Víte proč?